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Mariages, événements, réunions ... de toute façon inoubliable chez StellaMariS

Mariages


RÉSERVEZ VOTRE MENU PERSONNALISÉ

Vous pouvez réserver un menu personnalisé pour les invités à votre mariage, en le composant comme vous le souhaitez.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons heureux de vous aider dans votre choix.

Tous les menus incluent le vin de Ligurie
(1 bouteille pour 4 personnes, café, amer, buffet d'entrée avec entrée à la maison).

Les prix sont par personne.


Les compositions possibles sont:


COMMENT SE COMPOSER SON PROPRE MENU

STARTERS
  • Pétales de bresaola avec roquette
  • Magatello de bœuf au vinaigre balsamique
  • Pépites de grana padano
  • Bouquet de beignets de légumes
  • Paupiettes de speck et Ricciola
  • Petites cerises de Bufalina
  • Petites fougasses diverses
  • Tartare de thon avec émulsion de citron
  • Tranche de pain grillé avec tomate et anchois
  • Carpaccio d’espadon mariné
  • Salade de poulpe avec pommes de terre
  • Queue de homard en sauce rose et graines de pavot
  • Queue de homard en sauce catalane
  • Moules en gratin

Choix d’entrées
  • Trofie avec loup de mer et tomate pachino
  • Trofie avec pesto et pulpe de crabe
  • Trofie poulpe et pois chiches
  • Trofie huitre sauge et safran
  • Raviolis de poisson avec tomate pachino ,ricotta et grain de noisettes
  • Crêpes aux fruits de mer
  • Raviolis de poisson avec tomate frais et sauge
  • Risotto homard et citron
  • Risotto au ragout de mer
  • Risotto Dieu Neptune
  • Risotto pesto et seiches
  • Gnocco speck et safran
  • Pâtes suprêmes de crevettes
  • Lasagne Genova ou au saumon
  • Pansotti au sauce de noix et mascarpone

Plats principaux
  • Tranche de Rondanino en croute de pommes de terre
  • Tranche de poisson Castagna à la façon de la Ligurie
  • Tranche de Centrolofo grillée parfumée au citron et au thym
  • Tataki au sésame de thon rouge
  • Tranche d’espadon tomate et roquette
  • Filet de porcelet Giulio Cesare
  • Filet de porcelet avec petits tomates pachino et roquette
  • Roti de veau en croute de pain avec demi glace

Plats principaux superior
  • Denté sur crème de pommes de terre au thym et échalote caramélisée
  • Denté à la façon de la Ligurie
  • Dorade grillée sur un lit de courgettes
  • Ricciola à la crème d’oignon gratinée en croute de pommes de terre
  • Ricciola en croute de pommes de terre
  • Filet de veau en croute de pain
  • Filet à la crème de cèpe
  • Viande parfumée au romarin
  • Fillet Giulio Cesare
  • Veau aromatisé aux fines herbes

Événements


StellaMariS a une passion pour les événements

Organisez l'anniversaire de quelqu'un,

une farce célibataire ou nubile, sinon.

Nous sommes à votre disposition!

Services optionnels pour les mariages et les événements


  • Day bar service according to price list
  • Nightly open bar with barman and staff at the price of € 700 + € 10 each person for free drinks
  • Realization of the wedding cake with an addition of € 5 for each person to the chosen menu
  • Floral decor of the structure (budget to be arranged )
  • Music evening with DJs and lights (to be made in advance) starting at 300 €
  • Realization of photo shoot (to be requested in advance) from 900 €
  • Private taxi cab transport (minimum 10 people) 7 € cad.
  • Possibility to reserve hotel rooms for a maximum of 24 beds at Euros 2,000 Total.
  • The restaurant and hotel can be reserved exclusively at Euro 2,600 per day.

Meeting


StellaMaris est l'endroit idéal pour toutes les entreprises qui souhaitent motiver leurs managers, qui veulent organiser des rencontres avec des représentants d'autres entreprises ou qui souhaitent se rencontrer dans un environnement loin du chaos et du stress de la ville, dans un contexte de L'intimité et la détente.

10 chambres avec vue sur la mer, 1 chambre avec vue sur le parc avec vue sur la mer.

Zone de réunion interne et externe.

Service wi-fi de zone commune

Pause café sur demande

Menus fixes convenus à partir de € 35

Personnel réservé et prêt à répondre à tous vos souhaits

Salle interne jusqu'à 120 personnes.

Cargo taxi par terre ou par mer, terrain de boom avec atterrissage direct direct.